Proses Pembuatan Tepung Kecambah Kacang Hijau Sebagai Alternatif Cara Untuk Meningkatkan Nilai Gizi
Kacang hijau merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang mengandung berbagai zat gizi penting, salah satu di antaranya adalah protein. Salah satu produk olahan dari biji kacang hijau yang banyak dikonsumsi masyarakat adalah kecambah kacang hijau. Kecambah kacang hijau umumnya dikonsumsi oleh masyarakat baik sebagai sayur atau dalam olahan masakan. Zat aktif yang terkandung di dalam […]
Penilaian Kinerja Kepala Sekolah 2023
Penilaian Kinerja Kepala Sekolah atau sering disebut PKKS adalah suatu kegiatan rutin tahunan untuk menilai kinerja dari Kepala Sekolah, karena dengan adanya penilaian, diharapkan menjadi Kepala Sekolah yang profesional dalam merumuskan sebuah mutu lulusan dari sekolah yang dipimpinnya. Penilaian Kepala Sekolah dilakukan oleh pengawas SMK Cabang Dinas Pendidikan Jawa Timur Wilayah Madiun. PKKS 2023 difokuskan […]
Workshop Penguatan Kelembagaan BKK 2023
Dalam rangkaian Kegiatan SMK PK ,SMK Negeri 1 Mejayan menyelenggarakan kegiatan Workshop Penguatan Kelembagaan BKK tahun 2023 pada hari Jumat tanggal 3 November 2023 bertempat di Ruang TeknoPark Workshop Penguatan Kelembagaan BKK penting untuk membangun dan menguatkan peran BKK. BKK sebuah lembaga yang dibentuk di Sekolah Menengah Kejuruan Negeri ataupun Swasta, sebagai unit pelaksana yang […]
Kegiatan LDK OSIS 2023
Latihan Dasar Kepemimpinan atau LDK adalah sebuah pelatihan dasar tentang segala hal yang berkaitan dengan kepemimpinan. Kepemimpinan merupakan hal penting dalam suatu organisasi sebab kepemimpinan adalah salah satu kunci vital keberhasilan organisasi dapat tercapai. Kegiatan LDK diberikan dalam sebuah organisasi untuk memotivasi diri untuk melakukan hal baik dan memaksimalkan kemampuan dalam diri. Tanpa adanya sosok berjiwa kepemimpinan, suatu organisasi akan […]
Uji Kompetensi Sertifikasi Siswa LSP P1 SMKN 1 Mejayan
LSP (Lembaga Sertifikasi Profesi) ialah salah satu ujian yang hampir sama dengan UKK (Uji Kompetensi Keahlian), namun memiliki kebedaan pada bentuk penilaiannya dimana LSP ini lebih mengutamakan Nilai Kompetensi daripada Nilai berupa angka. BNSP (Badan Nasional Sertifikasi Profesi) merupakan lembaga nasional yang mengesahkan sertifikat kepada peserta LSP. LSP P1 SMKN 1 Mejayan SMKN 1 Mejayan […]
Menggelar Kegiatan Guru Tamu dari DU/DI untuk menunjang Kompetensi Siswa
Pendidikan teknik dan vokasional merupakan aspek penting dalam mempersiapkan generasi muda untuk terjun ke dunia kerja. Salah satu cara yang efektif untuk memberikan pemahaman yang lebih mendalam tentang bidang pekerjaan tertentu adalah melalui kegiatan guru tamu. Dalam acara ini, SMK Negeri 1 Mejayan berhasil menghadirkan narasumber-narasumber yang kompeten dalam bidangnya. Adapun para narasumber yang turut […]
Studi Pengolahan Pisang Kepok Putih menjadi Tepung dengan Metode Perendaman Asam Sitrat
Buah pisang mempunyai kandungan gizi yang baik, antara lain menyediakan energi yang cukup tinggi dibandingkan dengan buah-buahan yang lain. Pisang kaya mineral seperti kalium, magnesium, besi, fosfor dan kalsium, juga mengandung vitamin B, B6, C dan serotonin yang berfungsi sebagai neurotransmitter yang menjaga kelancaran fungsi otak. Karbohidrat pada pisang memberikan energi lebih cepat jika dibandingkan […]
Juara 5 dalam Kompetisi Tingkat Nasional “Konversi Motor BBM menjadi Motor Listrik”
Kabar membanggakan dari SMK tercinta kita, yaitu Juara 5 dalam Kompetisi Tingkat Nasional dengan topik Konversi Motor BBM menjadi Motor Listrik pada tanggal 20 Oktober 2022 kemarin. ??? Kompetisi tersebut diselenggarakan oleh PLN di Jakarta. Tim SMKN 1 Mejayan yang diwakili oleh Bapak Didik Santoso, S. Pd sebagai pembina dan membawa serta 4 siswa TKR […]
Inovasi Produk Makanan Berbahan Dasar Tepung Mocaf Sebagai Pemanfaatan Komoditas Sumber Daya Lokal
Seperti artikel sebelumnya, tepung mocaf yang berasal dari ubi kayu dapat dimanfaatkan ke dalam berbagai olahan makanan yang bergizi dan nikmat. Seperti pada kesempatan kali ini, kami mengaplikasikan ke dalam suatu produk yg bernama pie gendut. Berikut artikelnya, selamat belajar dan selamat mencoba.
